BRINDISI DI BENVENUTO 2020
Con una bollicina pugliese che evoca una magia speciale di Buon Augurio

ANTIPASTI
CARPACCIO DI PESCE SPADA
CON DRESSING AGLI AGRUMI INSALATINA DI GAMBERETTI E MANGO
INVOLTINO DI SALMONE CON FORMAGGIO ALLE ERBE

PRIMI PIATTI
TORTELLINI DI MAGRO
IN BRODO DI TACCHINO
LASAGNETTA
CON ZUCCHINE SCAMORZA FUMÈ SU LEGGERA BESCIAMELLE

SECONDO
FILETTO D’ORATA CON ZUCCHINE,
GAMBERONI E PICCOLO FLAN DI LENTICCHIE

FRUTTA DI STAGIONE
PANETTONE ARTIGIANALE E DELIZIE DELLE FESTE
DOLCE

€ 60,00 A PERSONA

INCLUSO:
SERVIZIO, ACQUA NATURALE E MOSSA,
CAFFÈ E ROSOLIO DELLA TRADIZIONE
ESCLUSO:
VINI