Purea di Fave con cicorielle e crostini di pane

10€

Orecchiette di grano arso con ragù tradizionale con braciole d’asino

12€

Straccetti di manzo ai ferri con fiori di sale e insalata verde

15€

Braciole di asino in ragù e crostone di pane

15€

Selezione di formaggi: caciocavallo podolico, pecorino canestrato, giuncata, burratina, ricottina con le mostarde della tradizione        

 

 

 

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